烟尘

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第435章 对冯正明的谈论(2 / 3)

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生意上,他真的不是那种和气不争的态度。

他所用的各种营销手段,甚至比陶梦冉书上看到的要更加生动。

所以陶梦冉这段时间虽然没怎么见冯正明。

可是她一直有在关注冯正明动作,尤其是关注他如何宣传汇泉楼。

通过关注,陶梦冉再对比自己看的一些广告学书籍。

她很快发现,冯正明算是把广告学的很多东西实际运用上。

陶梦冉甚至发现,从冯家干饭铺的把子肉开始,冯正明就一直在用宣传的手段不断自己在营销,制造出话题、讨论,从而让更多人记住冯家干饭铺把子肉。

当然冯正明用的是很光明正大的手段。

他之所以能够成功,陶梦冉看来是因为他有足够的实力。

百分之百实力再加上可能只有百分之十的营销。

冯正明真的做到接近百分之二百的收获。

此时,陶景武忍不住对父亲说:“爸,我还真的是好奇,难道说颜老师傅他手艺真的那么好?把冯正明能教的那么厉害吗?”

陶父说:“名师出高徒,或者反过来,正因为有高徒,成全了师父的‘名师’的名头。”

陶景武接着又问:“可是,听说他拜师颜老师傅也就两年时间吧?”

陶父摇头说:“这个事情我之前专门问过老颜,他跟我说过,实际上冯正明拜师两年,是正式拜师的时间。

他在正式拜师之前,已经在燕喜楼后厨干了四五年时间。

他和那些先上职校,然后被分配到后厨去实习,跟在那些大师傅身边学的人不一样。”

这一点陶父还是很清楚其中的区别。

冯正明从十几岁进后厨,从后厨里最底层的杂工干起。

可以说,在拜师前他把后厨里不同岗位都干过一遍。

他是从一开始就有后厨里不同岗位的经验了。

然后拜师颜老师傅,跟在颜老师傅身边进行更加系统的学习。

陶父一脸严肃说:“很多人都只知道他拜师老颜只不过两年多时间,可很多人并不知道的是,他在后厨里已经干了那么多年。

那些职校毕业的学生,他们进后厨里总是会带有一种优越感,很多人压根放不下身段去从杂工干起。

但是没有那些杂工的经历,如何能够完整了解后厨里一切工序流程?”

被父亲这样一说,陶景武明白了过来。

“原来是这样,我之前一直奇怪,为什么冯正明拜师那么短时间,手艺就能那么好,还能那样从容指挥调度后厨一切?”

陶景武接着又说:“这么看,让汇泉楼当侨胞外宾的鲁菜品鉴餐馆基地还真是好选择。”

陶父点头:“是一个绝佳的选择,冯正明不但是传统手艺扎实,更拥有很厉害的时代适应能力,算是难得更能够跟得上时代脚步的大厨。”

陶家在谈论冯正明和汇泉楼时,陈志衡也同样把一些消息带回家里告诉父亲。

陈思复得知消息,也很为冯正明的成功感到高兴。

“哈哈哈,以前我还觉得,正明他因为一直跟着颜师傅学厨,秉承了颜师傅教他的低调原则,可能不太懂得如何宣传和争取更多机会。

现在看起来,是我低估了正明,当他放开手脚之后,真是很懂得如何宣传和争取机会。”

陈志衡说:“爸,我们也没想到,冯大伯他竟然会和那位司徒老先生认识。”

陈思复想了想说:“我年轻的时候听说过一些传言,那时候的国营餐馆前身是冯家干饭铺,本来合营的时候,是希望冯家干饭铺以前老板家的人当经理。

后来好像是因为一些事情,冯家的人没有出面当经理,不过把子肉还是冯家的人亲手做。”

陈志衡好奇问:“所以,当年冯家没有当经理的人,就是冯大伯吗?”

陈思复想了想说:“可能就是他,按照年龄上来说,是对的上。

这次你们接待侨胞里那位司徒先生又和他认识,那么当初他算是有海外关系的话,可能确实是不能当经理。”

说到这里,陈思复又把话题拉回来。

“正明的汇泉楼能拿到这个机会,主要还是他自己的手艺好,不能单纯说是因为司徒先生和老冯的关系。”

陈志衡也点头说:“我知道,正明的手艺确实是越来越好了。”

说起冯正明的手艺,陈志衡忍不住回想起那晚接待侨胞时冯正明展露的手艺。

“正明现在的一些菜,真有一种信手拈来的感觉,他无论是做传统菜,还是做一些新的菜肴,总是能给人特别惊艳的感觉。”

陈思复说:“那是他的能力,在正明的身上,我们可以看到,‘行行出状元’的完美诠释。”

这一点陈志衡也很赞同。

“是啊,从他身上,我看到一位真

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