厨还没拜师，只能跟在师兄们身边默默地看，偷偷地学和记。
那个时候大师兄也这样和冯正明面对面。
大师兄给冯正明鼓励，让他一定不要因为不能拜师就不努力。
他必须要比其他人更加努力，要把基本功每一样都练好。
只有比别人努力，基本功也比别人都好。
等到合适的时候才会被师父收徒。
因为有了大师兄不断鼓励，还有大师兄悄悄向自己的面授机宜。
冯正明才终于熬过最难的基础阶段，并且成功凭借自己的勤奋引起师父注意。
现在冯正明获得了成功。
可以说他是师兄弟里，在泉城如今名声最响，而且把师父传授的东西发扬最好的徒弟。
李辉东说：“正明你很有能力，当初师父就说过，我们师兄弟里，你是那个上限最高的，我们最多只能算是守成的徒弟。
只有你能将手艺进一步发扬，你能够拓展出新的东西，融入到传统的鲁菜当中去。
如果将来鲁菜想要变得更好，可以在竞争中不至于流失，必须要靠你这样的厨师。”
冯正明听了这番话，赶紧说：“师哥，我现在这样只是希望可以把每一件事做好，我也没有你说的那么利害。”
李辉东笑着说：“不，你现在很厉害，不信你问问你身边的人。”
说着李辉东看向旁边算账的何云庆和罗晴。
两人都点头表示，冯正明是很厉害。
何云庆说：“这次我们喜宴办的这么成功，全都是主厨设计的好啊。”
罗晴也说：“对啊，设计的很棒，我觉得喜宴结束之后，才是真正汇泉楼扬名的开始，很快汇泉楼的名声会被传扬出去。”
“对对。”何云庆有些激动，“今天来的那些人，肯定会传出去的。”
李辉东看向冯正明说：“你看看，大家都看得很清楚明白，你会让汇泉楼扬名。”
不等冯正明开口，李辉东继续说：“要知道，汇泉楼年初的时候还快要倒闭了，现在汇泉楼即将成为一家真正有名大酒楼。
你还敢说自己不厉害吗？你能做成这样已经很厉害。”
冯正明想了想终于还是直接说：“师哥，既然我这么厉害，你不能来跟我一起干吗？”
这一次冯正明很直接，没有任何拐弯抹角向大师兄说出心里话。
“师哥，三哥现在帮我经营干饭铺，那边的生意也非常好，汇泉楼这边我自己确实能撑得住。
但现在汇泉楼是完全离不开我的，我的想法是，如果大师兄你能来当主厨，你帮我负责汇泉楼后厨了。
我就能腾出手，再继续去干一些其他的事情。”
李辉东听了有些好奇问：“你准备要去干什么？”
“南下。”冯正明神情严肃，“我想南下去沪城，我想在沪城开干饭铺和酒楼，把我们鲁菜推广出去。”
这话让李辉东和何云庆多少都有些惊讶。
接着李辉东笑着说：“你是不是这次喜宴办的不错，尾巴翘上天了？你现在凭什么南下去沪城开酒楼？”
不让冯正明开口，李辉东按住他肩头说：“把汇泉楼经营好，全国烹饪技能交流大赛快要来了，你应该为那个做好准备。”(本章完)