是被承包，是被别人买下了燕喜楼。
有想法，被聚宾园老板拦下来，更加是冯正明所没想到的。
可以说，大家能在泉城街头卖把子肉赚钱，多亏了冯正明。
“可不是，服务人员需要管理，后厨那些青年厨师也需要协调，还有那些供货商方面，很多事情都必须要亲力亲为，我还没开始营业，已经感到挺大压力。”
泉城现在不光是有冯家干饭铺和超兴兴两家卖把子肉。
苏老师傅也是有些无奈：“快去吧。”
颜建兴说：“平时生意淡的时候，一天只有那么几桌客人，我也会非常着急。”
他在火车站喊出口号，将把子肉的名声打响。
这一点颜建兴倒也明白。
冯正明赶紧说：“我们哪敢跟苏师伯你们的油旋打擂台？油旋那可是传承了好多年的经典名点，也是聚丰德的招牌，听师父说，当年苏老师傅您亲手做的油旋，可是被主席买过的。”
他一脸认真向王老师傅说：“不用退让，我们年轻人愿意接受一切的挑战。”
“师叔别生气，我这不是跟你开玩笑吗？”
只是他没想到，朱旭得到消息竟然有加入自己想法。
给孙老师傅送请柬，也获得孙老师傅的一番勉励，跟孙老师傅探讨了一些烧菜做法。
颜老师傅满脸堆着笑容，小徒弟的成就他看在眼里，心里是充满了骄傲。
乐呵过后，苏老师傅说：“行了，你小子别在这跟我灌迷魂汤，既然你给我下了请柬，那到时候我可不会客气，如果试营业的菜不行，到时候别怪我说话难听。”
真的是有极大的竞争。
不等冯正明开口，颜建兴继续说：“像是你干饭铺那样，天天都能有那么多人，还能有人排队，真是让我羡慕。”
朱旭愿意继续留在聚宾园，固然是有王老师傅和程国胜的原因在。
冯正明答应：“师父放心，我已经给几位师伯、师叔下了请柬，也给烹饪协会送去请柬，还请了一些亲朋好友，到时候一定不会给师父您丢人。”
很多时候，不是单单依靠手艺和名声，就能够维持住客源。
冯正明立刻点点头：“谢谢孙师叔指点，我会多多尝试外地调味料。”
促使他愿意和老板签五年合同的根本原因，还是老板给了他更好的待遇。
每天也就那么几桌客人，有时候甚至一天下来都接待不了十桌顾客。
冯正明沉默了一阵，接着很认真说：“谢谢崔师伯告诉我这些，我会好好努力，有朝一日让燕喜楼老匾重见天日。”
再加上对方自己公司也出现问题，最终实际上是把燕喜楼抵押出去抵债了。
王老师傅笑了笑说：“不过以后，你也要注意点，我们可算是竞争对手，我不知道老苏和老孙他们有没有跟你说，我要跟你说明白，聚宾园对汇泉楼是绝不会退让。”
既然来到泉城要吃把子肉，肯定要选择一家最好吃尝尝。
在苏老师傅和孙老师傅那，冯正明自然是也听到相似的话。
冯正明一听这话顿时明白。
崔老师傅摆摆手：“伱接不下来，燕喜楼的情况和汇泉楼完全不同。”
这话把苏老师傅给问得差点翻起白眼。
每当听到这一段，苏老师傅总会乐呵呵的合不拢嘴。
冯正明谦虚道：“大哥我这现在是‘穿绸子吃粗糠’，就是表面光鲜。”
颜家大哥说的这点冯正明自然是很清楚。
虽然冯正明不至于亏本，但显然卖出去一块把子肉他也是赚不到多少钱。
“我有什么看不开？跟着我一起干汇泉楼有风险的，汇泉楼真正开业能不能经营下去，我现在心里都没底的，只能说我手上还有干饭铺，还能进行一些贴补，算是能支撑一段时间，如果实在不行，我的干饭铺也撑不住。”
结果买下燕喜楼的人没有能力经营好燕喜楼。
冯正明这才知道，师父为什么会心灰意冷选择退休。
听冯正明这么说，盯着他打量了好一阵。
要能吸引足够的客流，才能够保证卖把子肉可以赚到钱。
“还懂得谦虚，看来还没有飘上天。”
王老师傅听了先是一愣，随后也笑起来：“你倒是看得开啊。”
然后颜老师傅告诫：“可一定要好好准备，试营业你应该请了不少人吧？可不能在那些人面前给我丢脸。”
得知这个消息让冯正明很惊讶。
因为有很多人都卖把子肉，让大家认同了到泉城必须要吃把子肉。
被王老师傅揭破，冯正明笑了起来。
颜家菜馆开业至今，一开始生意还算是不错，不少人都慕名来吃。
冯正明心中是更加的唏嘘了。