烟尘

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逆袭第十五天(2 / 3)

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然出现在东大附近的中华料理店,从选址到装修,仅仅一周就完成了全部。

即使在这条遍布高级餐厅的地区,也显得不同寻常。据我所知,想要在这条街道开设自己的餐厅并不是一件容易的事情,营业许可、执照、签证、员工……相较于这些复杂的申请以及地位传承的传统,金钱反而是最好解决的。

显然,那位店长哪一样都不缺。

对于全霓虹的厨师来说,真正赋予这家餐厅传奇色彩的,是本店的店长——久我照纪。

而这个名字在整个餐饮界可谓如雷贯耳。

在霓虹的餐饮界有一个特殊的神圣的地区——远月。

如同耶路撒冷对于基督教徒一般,远月学院是所有厨师心中绝对的圣地,只要拥有一段求学经历,便可为他之后的厨师生涯锦上添花。

因此,远月对于厨师的考研格外苛刻,在这个堪称变态的求学机制下,能够留在里面真正完成学业的已非常人,更不用说能够参与学院制度的定制,拥有超凡实力的十杰了。

久我照纪正是其中之一,而且是位于高席位的第三席。

“顺带一提,一色前辈也是十杰之一,很厉害哦~”

“诶,小慧好狡猾,明明现在也变成很厉害的十杰了~”

我木着脸听着两人在我面前商业互吹,心里忍不住的慨叹:都说十杰是霓虹厨师的顶端,没想到我今天就见到了。在这个空间不到两百平的店面里,十杰就像大白菜一样随处可见。

妙啊!

在我神游天外的时候,两人终于完成了商业互吹,田所惠继续刚才没有说完的话题。

最近快要到霓虹的毕业季,很多人都在考虑自己今后的生涯,远月毕业生的身份可以让他们拥有更多的选择机会。

究竟是出国钻研技术,还是进入知名餐厅的厨师团队,亦或是选择自己开店,久我照纪也曾思虑良久。最终,久我照纪选择继续研究他喜爱的中华料理,在东京创建自己的中华料理品牌。

为了庆祝自己尊敬的前辈正式开店,熟悉的几个后辈都跑过来帮忙试菜,顺便一起确认一下菜单。

以上就是今天店铺里面汇聚了一群远月毕业生和准毕业生的原因。

我还是第一次亲眼见证餐厅菜单的确认过程,这下兴致也提上来了,对于接下来出现的菜品万分期待。

好在,等待的时间并没有太长。在我和绪花期待的眼神中,一位银色头发的男生最先端出两只餐盘。

咖喱与香料的气息充斥着整个餐厅,极具张力的强劲味道,完全覆盖了后面黑发男生手中的料理。

“叶山君很擅长使用香料,这一次他里面还放了……”田所惠嗅了嗅分辨其中的味道“茴香、五香粉、芝麻,还有……”

“花椒。”

名为叶山的男生揭晓了答案。

他放下手中的餐盘,从口袋里面拿出一管丹桂陈皮放在鼻尖轻嗅,完全陶醉在香料的气息中。

好像没有人规定,食物的香料不能作为熏香使用来着。

唔,诡异中透露出一丝合理。

就在叶山亮放松的时候,黑发的男生将一盘满满当当的食物放在我的面前。

“哈,来尝尝我的料理吧!”

不仅插队,连态度也很嚣张,我抬头用审视的目光打量起他。

毫不意外,他的头上也绑着头巾,红色的带子伴随着自带的气流缓缓飘动,黑色背影中藏着蓄势待发的暗影,我盯着眼前的食物,感受到从他那里传来的浓浓战意。

相当自信啊少年,那么——

你的挑战,我接下了!

我看着盘子里面的鳗鱼肉,毫不犹豫的拿起叉子切下一大块直接塞在嘴里。

这是!

突来的酸味让我惊讶得瞪大了双眼,我看到绪花眼中同样的惊奇,确定霓虹本土也没有这样的处理方式。

好神奇的口感,弹嫩脆爽的鱼肉中传来的居然是杨梅的酸甜口味,被油脂充分煎烤过的鱼肉鲜嫩得难以描述,黄油在鱼肉表面煎出了脆脆的外壳,果味的酸又很好中和了一部分油腻。

很强啊,你的料理我认可了!

我垂着脑袋埋头苦吃,空闲的左手比了一个大大的赞。

好好吃!好好吃!我之前吃便利店都过的是什么苦日子!

下次可以约临也来这家店吃饭,顺便蹭他一顿,我在心里面噼里啪啦得打着算盘。

“哈~赢了!”

“现在下结论未免也太早了,不如再试试我的料理再做决断?”

一盘新的料理放在的我的面前,浓厚的咖喱香味勾引着我的神智,虽然我还在吃着鳗鱼料理,但是眼睛已经瞄在叶山的盘子上了。

可恶,我也不想吃着碗里的,看着锅里的啊,实在是太香了!如果非要这么说我,那我百口莫辩。

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