烟尘

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第164章 槐花炒鸡蛋(3 / 4)

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梅娘这才明白,说道:“以先生的才华名气,想拜您为师的千金小姐数不胜数,先生不必担忧。”

“虽有人来请我去,只是我都回绝了。”宁霜抬眼看向梅娘,眼中露出几分笑意,“我听说梅姑娘要办女学,可找到教书的女先生了?”

“还没有呢。”梅娘笑着说道,“若是先生有合适的人选,还请您帮忙介绍一下。”

如果宁霜能给她找个女先生,那可是再好不过的了。

“这人选嘛,我暂时倒是没有。”宁霜抿了一口茶,说道,“不过,你瞧着我怎么样?”

“您!?”

梅娘这下是彻底震惊了,一时间竟然不知道该说什么。

“怎么?你瞧不上?”宁霜笑眯眯地看着她。

梅娘难得地居然结巴起来:“不,不敢!只是……您是宁先生啊,来教我们店里这些女孩子,会不会太……太委屈了您?”

她听说宁霜可是连公侯家的小姐都教过的,这样的人怎么可能来教那些小厨娘?

宁霜收起笑容,正色说道:“所谓有教无类,只要肯学,不管是公侯千金还是民间百姓之女,都是一样的。”

梅娘听了这话,不由得肃然起敬。

她向宁霜郑重行礼,说道:“有先生这句话,我就放心了。能得到先生的支持,梅娘感激不已。”

宁霜这才笑了起来,道:“梅姑娘太过自谦了,你小小年纪,就想着开办女学,回报邻里,我自愧不如。我不过是沾你的光,尽一份绵力罢了。”

两人相谈甚欢,很快就说定了由宁霜来担任女学堂教书先生的事。

最后一件事尘埃落定,女学很快就开办了起来,招收第三批学徒的事也正式开始。

前两次招女学徒的时候,来报名的人就有很多,如今梅娘要办女学的消息早就散了出去,一听说开始收徒,不过短短几日,报名的就有五六千人之多。

邵兰和穆燕两人忙得焦头烂额,连南华楼都没空儿回去,几乎吃住都在女学堂的院子里。

人手实在不够,连钱招娣和武月也被拉去帮忙,武兴和娟娘等人有空也会去做些登记和面试的活计。

经过十几天的层层筛选,终于选出了两百多个厨艺学徒。

另有两百多个名额,分别是读书和学女红的。

之前穆燕跟梅娘商量好,报名学厨艺的不必交学费⒑⒑[,但是会有各种考核,考不过的便会被淘汰。

这些学徒学成之后,也要在梅娘开的酒楼里做够至少三年的活计,三年之后,是去是留就随她们自主决定。

而读书和学女红则不需要那么严格的考试,但是需要交纳一定的学费,学成以后也不用留下干活。

本以为开办认字和女红的课程只是顺带,没想到有人听说是宁霜来教书,几乎整个南城富贵人家都跑来给自家姑娘报了名,至于那几两银子的学费,更是没人计较,恨不能当场交费报名。

那可是专门教授千金小姐的宁大家啊,让自家姑娘跟着宁大家去读书,哪怕读不了几本,只要担着一个宁霜弟子的名头,日后可是好处多多。

梅娘无法,只好临时加了一个让宁霜面试的流程,让宁霜亲自收自己的学生,又限定只能收一百人,要不然整个女学都放不下这么多人。

除了厨艺和读书,女红课程也颇受欢迎,毕竟在这个时代,女子能学的手艺无非就是厨艺和女红,那些对厨艺实在没天赋没兴趣的女孩子,学女红也是一个不错的选择。

整个女学堂近五百名学生的名额,很快就招满了。

到了三月底,女学堂开学了。

开学那一日,梅娘亲自去参加开学仪式。

因为有番邦使团进京,正阳门大街被临时封了起来,梅娘绕了好大一圈,才到了学堂的院子。

只见女学的大门口挂着的是宁霜亲笔题成的一块匾,上面是娟秀的三个字,百味堂。

这名字是梅娘起的,她觉得这里本就是以教授厨艺为主,这个名字再合适不过。

宁霜则觉得百味二字既有珍馐百味的含义,又暗含百味人间的深意,也是颇为赞同。

等她到的时候,宁霜已经受过了拜师礼,正在给女学生们分发纸笔。

从七八岁到十一二岁的女学生们身高不等,对宁霜的态度却都是毕恭毕敬的,低头接过纸笔后,都是或激动或紧张地说一声谢谢先生。

梅娘在一旁看着排队的女孩子们,心里既高兴又欣慰。

古代的女子远远不如现代的女孩子们地位高,她希望能通过自己这一点小小的努力,让越来越多的女孩子们改变自己的人生。

这样,也不枉费她穿来一趟了。

一切都在有条不紊地进行,女孩们领过纸笔之后,学厨艺的又去钱招娣那里领了一套锅铲等简单的厨具,学女红的则去女红师父那里领了针线等物。

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