烟尘

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第49章 爆火(2 / 3)

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来追了过去。

可是徐欣根本就不给他生二胎的机会,直接把门关了。

张成心痒难耐也只能忍着。

虽然两人关系好转了很多,徐欣也不再说离开自己,可是真的要让老婆重新接受自己,成为恋人,还是有很长的路要走。

都怪他以前太过混账了,伤了老婆的心。

被伤过的心还可以爱谁。

啪啪!

张成给了自己两巴掌,暗骂自己混蛋。

只能自己睡觉去了。

清晨天刚蒙蒙亮,张成就跑城里去了。

今天是牛蛙小吃试营业的日子,必须要一炮打响。

想要一炮走红,三种口味的牛蛙的火候,必须要掌控好。

否则所有的努力,将会前功尽弃。

张成到基地的时候,李向阳已经带着4名工人,做好了前期准备工作。

“成哥,今天怎么做,你来安排。”

“兄弟我带着他们一起干。”

李向阳迫不及待的说道。

“摊子的位置找好了吗。”

“今天我们要摆3个摊子。”

“牛蛙当然少不了白饭,米饭我们要用最好的米。”

张成说道。

“放心吧成哥,我们用的是五香米,而且用大饭盒蒸出来的。”

“香得很,配上牛蛙,嘎嘎香啊。”

李向阳显得很自信。

“成,那现在我开始加工这些研制好的牛蛙。”

“加工好后,你一组,我一组”

今天是试营业,红烧牛蛙、干锅牛蛙、水煮牛蛙,三大锅的牛蛙口味都是张成亲自掌勺。

到了早上10点的时候,张成总算全都完成了。

张成各打一碗,让李向阳和工人们亲自品尝。

一番品尝后,李向阳兴奋得尖叫。

“成哥你这三大锅牛蛙,简直是绝了。”

“我发誓,我这辈子从来都没有吃过那么好吃的牛蛙啊。”

“这味道比乌骨鸡都鲜,比三黄鸡都好吃啊。”

“成哥你简直是厨神。”

李向阳满眼放光竖起大拇指。

“你觉得这些牛蛙,卖多少钱一份好。”

定价方面张成很难办。

“我觉得2块钱一碗,都便宜了。”

“不过价格太高了,只怕大家都买不起啊。”

李向阳也很矛盾。

“这样吧,5毛钱一份,带3两饭。”

张成最终吧价格压缩到5毛钱一份。

“老板才5毛钱一份?”

“就这玩意,可比炖鸡都有营养。”

“5毛钱哪能买到那么好吃的东西啊。”

工人们都觉得价格太低了。

“太贵了老百姓吃不起,再好的东西都白瞎了。”

“另外我们是大众小吃,价格要平民。”

“客流量越大,咱们赚得越多。”

“|就这么定了,5毛钱一份。”

最终张成敲定了主意,八十年代一碗快餐大约1块钱左右,张成这5毛钱还管饱简直是白菜价。

尽管价格低,不过张成算过了,利润仍然高达150%,根本不会亏。

随后,李向阳一组,他一组,还有另外一组则由另外3名工人负责。

众人骑着三轮车各自前往提前准备好的摊子。

听到有人在街头卖牛蛙小吃,这可是新鲜事啊。

围观的人非常多,不少人都跃跃欲试。

但凡买了张成的牛蛙都对张成竖起大拇指,张成这边500斤的牛蛙,仅仅一个小时左右,就彻底被抢光了。

市民们还从来没有吃过那么好吃,又那么补的东西。

1500斤牛蛙,到下午1点时全都卖光。

李向阳兴高采烈的说道:“成哥咱们这算是成了。”

“1500斤根本就不够买啊。”

“我们明天我们干脆卖个5000斤算了。”

李向阳一脸激动的说道。

“这你就不懂了吧,以我们现在的人手根本弄不了那么多。”

“而且物以稀为贵,5000斤太多了。”

“以后我们一天就2000斤就可以。”

“把味道做好,这样生意才能做的长久。”

“盲目扩大规模,我们一旦管理不好,品质把控不好,容易出问题。”

饥饿营销,在什么时候都不会过时。

“为啥啊,现在不趁着只有咱们家弄这东西,拼命赚钱,过一阵大家都模仿我们,可就赚不到钱。”

对于张成的决定李向阳很不理解。

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