油重盐做樱 桃肉，就是为了压下死猪的腥臭味。
这还是他们的一个主厨发现的，那主厨发现，只要重油重盐就能压住死猪的腥臭味，而且色泽味道也看不出太大区别，最后成本能节省一大半。
自此他们就一直用死猪做樱 桃肉，可这是畅春园的内部消息，萧元乾是怎么知道的？
周之源的手心都被冷汗打湿，他内心一颤，突然觉得自己完了，这是偷鸡不成蚀把米了。
“你，你这就是胡说，我们从来没用过死猪肉……”
“你还要狡辩是吗？”萧元乾直接道：“那好，我就让你辩无可辩！”
说罢，他直接用筷子夹起一块樱 桃肉道：“你们仔细看这肉皮和肉的连接处，是不是微微发黑？如果是鲜肉，怎么会块块都发黑呢？”
“畅春园的酒以次充好也就罢了，至少不会喝出人命，但是经常吃不新鲜的猪肉，可是会闹肚子闹出人命的！”
闹出人命？
听到这话，整个酒楼的食客都愤怒了，他们纷纷夹起自己眼前的樱 桃肉，发现里面确实发黑！
“畅春园就是用这种死猪肉对付我们的？你们丧不丧良心啊！”
“周之源，亏我还是你们这酒楼的老主顾，你竟然给我上这种死猪肉，你缺不缺德啊！”
“这么说来，太子殿下没有诓人，你们的青云酿也是次品了？”
“樱 桃肉是次品，青云酿也是次品，你们这里到底什么才是真的？”
“退钱，给我退钱！”