烟尘

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松露(2 / 2)

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是鸡枞!

菌盖光滑如鸡羽,中部凸起如斗笠。鸡枞在现代是极为昂贵的一种野生菌,一度卖到几百块钱一斤,因肥硕壮实、清香可口,能和鸡肉相媲美,所以又称鸡枞。鸡枞的生长地附近都和白蚁穴相连,这周围密密麻麻生长了好大一片鸡枞,估计有好几个白蚁窝。

柯语苏小心的避开白蚁,伸出手开始采摘鸡枞。鸡枞鲜美无比,最好吃的做法还是做成油鸡枞。满满的油水和调料,极其下饭。一口吃下去,比真的鸡肉还要令人满足!

一大片的鸡枞很快就把柯语苏的小筐子填满了,她四下张望,确认周围没有人以后,将筐里的鸡枞全挪到了空间里,只留下两斤,大概能做一瓶油鸡枞的样子。

发现了鸡枞后,柯语苏更加自信自己肯定还能找到别的好吃的菌子!不过还没等她发现菌子,就先看到了一棵高耸的巨大树木。树干粗壮,大概需要五个人一起才能抱住,树枝被风吹动,颤颤巍巍地摇晃,树叶沙沙作响。

柯语苏是在一棵圆滚滚的红色果实砸中她以后才发现的,这棵粗壮的古朴大树竟然是一个野生荔枝树!可是这棵树太高了,她根本够不到上面的树杈,只有被沉甸甸果实压的靠近地面的枝桠才能折断。

她也没勉强自己去爬树,折了几叉饱满的荔枝以后,柯语苏就又跑到别的地方去了。

此时距离百米的不远处,一个高大的青年也在采摘菌子。他经常出入这深山老林,打猎的经验十分丰富。除了采菌子,最常做的还是打些野味贴补家用。

最近奶奶不小心摔断了腿,青年昨天去肉联厂买了猪骨,给老人家煮汤,希望以形补形。昨夜他还连夜打了野鸡野兔,拿到镇上换了几块钱,去医院给奶奶开了止痛和消炎药,家里钱瞬间花的精光。

高大的青年昨天晚上还摔伤了肩膀,如今一大块吓人的淤青就隐藏在褂子底下,但他好像没感觉似的,继续默默上山打猎。

想到昨天被大雨打断的行动,青年皱了皱眉。修长的手指捏着一窝猴头菇送进背篓,心底盘算着今天晚上再重新去一次那个地方。只有拿到里面的东西,才能让奶奶减少些痛苦快点好起来。

柯语苏悠闲地哼哼着小曲儿,一边拨开荔枝送进嘴里,空暇下来就拿棍子拨弄一下草地。继荔枝以后,她又找到了几窝松茸。松茸也是极为名贵的天然菌子,七十年代的时候还没那么有名,但它可是上过《舌尖上的华国》的金贵食材!

接下来娇气包就是纯粹闲着瞎逛,她摘了不少好吃的菌子,小小的背篓已经填满了大半。不过背着这么重的竹筐,对她来说压力山大,细嫩的皮肉被压的生疼。于是趁着没回去,她直接把背篓塞进了空间里,准备等到李莲她们附近再拿出来。

大自然本身就是一个无尽的宝库,尤其这一山四季的苍山。守着这座宝库,桃溪村的人过的算是不错。只要有心,总饿不到肚子。

没了背上的负担,柯语苏身子更加轻盈。手里的树枝够长,她不用弯腰就能看到附近地面上的植物。

突然,娇气包眼神一亮。

在一片湿润的土坑里,五六个拳头一样大大的黑色石块静静地躺在那儿,附近还散落着几个核桃大小的。周围的土像是被什么东西翻动过,凌乱的散在两边。

那“石块”表面疙疙瘩瘩,外形有点像干涸黑掉的荔枝外壳,深深的黑色看起来别具光泽。

松露!

是松露啊!

柯语苏激动地跳了起来,没想到这个月份,这山上能找到松露!还这么大,这么多块!

村里人不认识松露,可这大小姐认识呀。这黑松露是西餐里的宠儿,曾经有个两公斤白松露,直接在漂亮国炒到了六万美元,被称为餐桌上的黑钻石。不管是做料理,还是用来当调料,都非常鲜美。

柯语苏赶紧跑上前,这时她也不嫌弃泥土会弄脏手,直接小心翼翼地把那些松露捡起来,仔细观察着。

她现代自然是不缺黑松露的,但纯纯野生还带着泥土的黑松露她还是第一次见,欣喜又新奇。

柯语苏正美的冒泡,觉得自己是天选之子呢。耳边却突然出现沙沙的杂草声,伴随着一种奇怪却异常熟悉的哈气声。

一个巨大的黑色动物直接闯入她的视线······

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