烟尘

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46.046 像讨食失败蔫头耷脑的大黄狗(2 / 3)

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乐呵呵感谢,心道二姐人真好,人美心善,楚怀屿能有这样的姐姐,真令人羡慕。

三人朝福寿酒楼走去,不肖多时便抵达。

现在约摸是申时四刻,不到晚上用饭的时间,酒楼里没有客人,楚宥齐三人踏入酒楼,没人出来招呼,楚宥齐环顾四周,看见角落里有小二三三两两聚在一处,或打瞌睡,或围在一起不知道在作何。

牛鲭上前叫醒一个小二,小二不耐睁开眼,见是有食客上门,衣着瞧着很是富贵,小二压下烦躁,陪着笑招呼,“三位客官包间还是雅座?”

“雅座。”楚宥齐道,雅座没包间私密,比之大堂更清净,选个好位置能将酒楼全部揽入眼中。

小二引三人上二楼,楚宥齐挑了个视野极佳的雅座,坐下后扫了眼招牌菜式,直接道:“你们的招牌菜全部上一份。”

来了大生意,小二脸都要笑咧了,“好嘞,客官您稍等。”

小二下楼,不一会儿又上来,提了壶茶水上来,给他们三人斟上,复又下去。

“二姐,喝茶。”楚宥齐端起茶杯,喝了一口,茶水入口,又苦又涩,楚宥齐脸色随即变化,咽也不是吐也不是,硬生生咽下去,连忙阻止楚怀星喝茶,“别喝!”

却见她端着茶杯完全没有要喝的意思。

楚怀星双眼含笑,目光狡黠,“味道如何?”

楚宥齐怔了下,“难喝,从没喝过那么难喝的茶,你之前喝过?”

楚怀星笑意扩大,“嗯,上次来喝过,全家只有吃啥都不挑的大哥勉强能面不改色咽下去了。”

“……”楚宥齐跨下脸,可怜巴巴望着楚怀星,“二姐,你怎么不提醒我。”

“咳咳。”楚怀星目光移开,又移了回来,楚宥齐这样子很像村里讨食失败蔫头耷脑的大黄狗。

楚怀星压下自己恶趣味冒头的心,一本正经胡说八道,“在没有防备心理时,你才能直面菜式本真的风味。”

楚宥齐仔细思量,认同道:“所言有理。”

两人的关系全靠中间人楚怀屿连接,男女有别,楚宥齐和楚怀星并没那么熟捻。

可楚宥齐是谁,没话找话他最在行,既然将楚怀星请来帮忙了,自然不会让场子冷下来,他借着交集最多的楚怀屿和崀山书院打开话题,几乎没有冷场的时候。

过了许久,还未上菜。

楚宥齐唤来小二催促,“怎么还没上菜?”

小二道:“三位客官来得早,后厨还未准备妥当,正在加急准备。”

楚宥齐勉强接受这个回答,让小二给他们换一壶白水上来,继续和楚怀星闲聊,彼时话题已经转到福寿酒楼的装潢上来。

两人又闲聊了一盏茶的功法,小二才断断续续开始上菜。

第一道是烤乳鸽,色泽油润,看着味道不错,楚宥齐夹了一块,入口味道不如看着好吃,有腥味,咸味淡了。

楚怀星尝了一口,“正宗的烤乳鸽选二十一到二十八日龄的乳鸽,皮脆肉嫩,味道咸香。这鸽子太小,腥味重且未去除干净。火候把握得不好,皮脆肉嫩,勉强沾了个嫩字。未腌制入味,导致味道太淡。”

楚宥齐掏出吩咐牛鲭去买的宣纸和笔墨,简略记下。

楚怀星愣了瞬,“……大可不必如此。”

楚宥齐道:“要的要的,我怕我忘记了。”记下才能有依据,而且那么多道菜,他真怕自己忘记了。

楚怀星:“……”

第二道剁椒鱼头、第三道酥皮红烧肉,连续又上了五道菜,没一道是楚怀星满意的,都指出了不好之处。

楚宥齐一一记下,第九道招牌菜是香酥鸭,就是他在府中让小厨房厨娘做的那道菜。

香酥鸭表皮油润,泛着肉香,楚宥齐尝了一口,神情僵住,他小厨房厨娘做得不好吃,但若和这酒楼相比,便显得极为出色。

楚怀星品尝完放下筷子,“肉质柴了,且不新鲜,和烤乳鸽味道大差不差,用的是同一种腌料。”

她喝清水掩着唇漱了漱口,“酒楼菜式丰富,还要再点菜吗?”

“不必了,招牌菜都不出色,其余的想来也好不到哪去。”楚宥齐道,将记录的纸笔交给牛鲭收好,起身下楼结账。

九道招牌菜,一共花了二十两银子,并不多,但楚宥齐觉得花得不值。

肚子还空着,楚宥齐道:“二姐,有阳镇你熟,哪家酒楼好吃你知道吗,我请你吃,慰劳你受伤的口舌。”

楚怀星也觉得安抚一下自己,她不客气道:“醉仙楼。”

“醉仙楼香酥鸭是一绝,其他招牌菜味道也不错。”楚怀星道,她在崀山书院外开小食摊子,手上不缺银子,饭桶大哥从军去了不在家,她每个月带三弟四妹和爹娘去吃一两次,还是能轻松负担。

楚宥齐欣然答应,“好,那就去醉仙楼,二姐你带路。”

现在正是

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